Мучнистая роса огурца в теплице: возбудители, условия развития и профилактика

Мучнистая роса — одна из самых частых болезней тепличного огурца. Она редко быстро убивает растения. Но месяцами она отнимает у них площадь листа, а значит, и урожай.

Если хозяйство работает на биологической защите, у болезни есть второе измерение. Неудачный выбор фунгицида может уничтожить хищных клещей. А на них держится контроль трипса и паутинного клеща. В статье — возбудители болезни, условия её развития и защита огурца без вреда для энтомофагов.

Возбудители

На огурце мучнистую росу вызывают два вида грибов порядка Erysiphales:

• Podosphaera xanthii (синонимы — Sphaerotheca fuliginea, Podosphaera fusca). Это основной и самый частый возбудитель в теплицах.
• Golovinomyces orontii (в старой литературе — Erysiphe cichoracearum в широком смысле). Он встречается реже, чаще в прохладный период.

Оба вида — облигатные паразиты: они живут только на живой ткани растения. Мицелий растёт на поверхности листа. Он внедряется в клетки эпидермиса специальными присосками — гаусториями. Через гаустории гриб забирает питательные вещества. Над мицелием поднимаются цепочки конидий. Они и образуют характерный белый «мучнистый» налёт.

Виды различают под микроскопом. В конидиях Podosphaera есть характерные включения — фиброзиновые тельца. У Golovinomyces их нет. Для практики защиты разница невелика. Но она важна, когда оценивают устойчивость гибридов и чувствительность к фунгицидам.

Симптомы

• Первые пятна мелкие, белые и округлые. Чаще они появляются на верхней стороне старых и средних листьев, в тени куста.
• Пятна быстро разрастаются и сливаются. Налёт покрывает лист с обеих сторон и переходит на черешки и стебли.
• Больная ткань желтеет и засыхает, и лист отмирает раньше срока. Растение теряет площадь листа для фотосинтеза. Плоды мельчают, их выход и качество падают.

В теплице половая стадия гриба образуется редко. Главный путь распространения — конидии. Их разносят потоки воздуха. Персонал тоже переносит конидии на одежде и при работе с растениями. От заражения до видимых симптомов проходит около недели. Поэтому, когда налёт уже заметен, новые заражения уже идут.

Условия развития: парадокс влажности

Большинству грибных болезней огурца нужна капельная влага на листе. Это пероноспороз, серая гниль и аскохитоз. У мучнистой росы всё иначе:

• Конидии прорастают без капельной воды. Им достаточно высокой влажности в тонком слое воздуха у поверхности листа. Капельная вода даже вредит самим конидиям.
• Оптимальная температура — около 20–27 °C. Это обычный режим огурца.
• Болезнь стимулируют резкие перепады влажности: влажные ночи и сухие дни. Днём конидии легко разлетаются. Ночью в густом пологе условия для заражения идеальны.
• Затенение, загущение и слабая освещённость зимой усиливают поражение.
• Болезнь сильнее поражает слабые растения: после водного стресса, при избытке азота и при дисбалансе питания.

Источники инфекции:

• соседние теплицы и отделения;
• растения прошлого оборота;
• тыквенные сорняки и огородные посадки рядом с комбинатом;
• при круглогодичном выращивании — культура в соседнем отделении.

Профилактика: сорт и микроклимат

Гибриды с устойчивостью к мучнистой росе — первый и самый дешёвый уровень защиты. Даже промежуточная устойчивость заметно замедляет развитие болезни. С ней нужно меньше обработок.

Микроклимат — главный рычаг агронома:

• Поддерживайте ровную влажность воздуха без резких перепадов день — ночь.
• Обеспечьте движение воздуха в пологе. Вентиляторы горизонтальной циркуляции разрушают застойный влажный слой у листа.
• Не допускайте загущения. Вовремя формируйте растения и удаляйте старые листья. Так нижний ярус лучше проветривается и получает больше света.
• Избегайте водного стресса и избытка азота. Поддерживайте сбалансированное калийное питание.
• Давайте подкормки кремнием. Они укрепляют эпидермис и снижают восприимчивость огурца к болезни.
• Используйте досветку и максимальную освещённость в тёмный период.

Санитария:

• Удаляйте сильно больные листья и сразу кладите их в пакет у растения. Так вы не разнесёте конидии по теплице.
• Уничтожайте тыквенные сорняки вокруг теплиц.
• Между оборотами тщательно убирайте растительные остатки и дезинфицируйте теплицу.

Мониторинг. Каждую неделю осматривайте нижний и средний ярус. Отмечайте очаги на карте. Первые пятна чаще находят в тени и в местах с плохим проветриванием: у торцов и возле вентиляционных зон. Карту болезней удобно вести вместе с картой вредителей в Биоконтролере.

Биологические подходы

Биологическая защита от мучнистой росы развивается медленнее, чем защита от вредителей. Но её инструменты уже работают в теплицах:

• Микробиологические фунгициды на основе бактерий рода Bacillus. Бактерии конкурируют с грибом на поверхности листа. Они выделяют вещества, которые подавляют развитие гриба. Эти средства эффективны профилактически и на ранних стадиях.
• Гриб-гиперпаразит Ampelomyces quisqualis — природный враг мучнистых рос. Он развивается внутри их мицелия и подавляет образование конидий.
• Индукторы устойчивости — растительные экстракты и другие вещества. Они активируют собственные защитные реакции огурца.
• Контактные средства с низким воздействием на энтомофагов. Это соли бикарбоната калия и другие средства. Они повреждают мицелий на поверхности листа.

Отдельное направление исследований — членистоногие, которые питаются мицелием мучнистой росы. Среди них есть некоторые хищные клещи. Пока это наука, а не готовый инструмент.

Общее правило для биологических средств: они работают профилактически и на старте болезни. При сильном поражении их включают в систему вместе с другими методами.

Совместимость фунгицидов с энтомофагами

Многие считают фунгициды безопасными для энтомофагов. Но это не всегда так:

• Сера неблагоприятна для хищных клещей-фитосейид и паразитических наездников, особенно в виде испарений. Если вы применяете серу, учитывайте, каких хищников вы выпустили. Выбирайте время и зону обработки.
• Прилипатели, масла и адъюванты в баковой смеси могут быть опаснее самого фунгицида.
• Если в программе защиты есть энтомопатогенные грибы (Beauveria и другие), помните: многие фунгициды их подавляют.
• Шмели чувствительны к части препаратов и к времени обработки. Ульи закрывают или выносят по регламенту.

Перед каждой обработкой проверяйте действующее вещество по базе совместимости. В базе есть данные о влиянии сотен действующих веществ на энтомофагов. Для каждого вещества база показывает, через какой срок после обработки можно выпускать хищников. Чередуйте препараты с разным механизмом действия. Возбудители мучнистой росы быстро приспосабливаются к фунгицидам одной группы.

Таблица решений

Вывод

Мучнистую росу огурца проще не допустить, чем остановить. Большую часть задачи решают устойчивый гибрид, ровный микроклимат и ранний мониторинг. Если обработки всё же нужны, выбирайте их так, чтобы не разрушить работу хищных клещей и шмелей. Технолог БиоЗащиты поможет составить программу защиты огурца, где фунгициды и энтомофаги не мешают друг другу. Этапы биозащиты культуры — в программе для огурца.