Белая гниль в теплице: признаки и биологическая защита

Как выглядит

Белая гниль, или склеротиниоз, поражает огурец, томат, перец, баклажан, салат и многие другие культуры — всего более 400 видов растений.

• На стеблях, черешках, в узлах и на плодах появляются водянистые светлые пятна, ткань размягчается.
• Очень быстро — за один-два дня — на пятне разрастается белый ватообразный мицелий.
• Позже на поверхности и внутри стебля образуются склероции — твёрдые чёрные тельца неправильной формы, примерно от 3 до 8 мм и крупнее.
• Поражённый стебель обесцвечивается, высыхает, растение выше очага вянет; плоды загнивают.

Отличие от серой гнили: налёт белый, плотный, без серого пыления спор, а в тканях — чёрные склероции.

Возбудитель и условия развития

Возбудитель — гриб Sclerotinia sclerotiorum. Его главная особенность — склероции: они падают в почву и остаются жизнеспособными несколько лет, поэтому болезнь возвращается на одно и то же место.

Как идёт заражение, по открытым данным:
- склероции в верхних 2–3 см влажной почвы при 9–15 °C прорастают мелкими блюдцевидными плодовыми телами (апотециями), которые выбрасывают споры (аскоспоры) в воздух;
- заражение и распространение идут при 15–21 °C и 16–72 часах непрерывного увлажнения;
- споры сначала заселяют отмирающие ткани — чаще всего опавшие лепестки, — и уже с них гриб переходит на стебли и плоды;
- реже мицелий из почвы заражает повреждённый стебель напрямую.

Болезнь сильнее в загущённых посадках и на переувлажнённых участках.

Профилактика: климат и агротехника

• Без длительного увлажнения. Проветривание и подогрев против конденсата, влажный воздух сбрасывают вечером; посадку не загущают.
• Сухая поверхность почвы. Склероции прорастают только из верхнего слоя, поэтому капельный (особенно подпочвенный) полив, который не мочит поверхность, снижает риск.
• Убирайте отцветшие лепестки и поражённые части до образования склероциев.
• Очаг удаляйте аккуратно: больное растение — в мешок, чтобы не рассыпать склероции. Не компостируйте: в обычной компостной куче температура не поднимается до гибели склероциев.
• Почвенные теплицы после вспышки: пропаривание или замена верхнего слоя грунта. Глубокая перекопка, которая заделывает склероции ниже слоя прорастания, помогает лишь частично.
• Раны — обрезка и пасынкование в сухую погоду, с подсыханием срезов до вечера.

Длительность увлажнения листа и плодов удобно отслеживать датчиком влажности листа из комплекта датчиков микроклимата; журнал климата и обработок — в Биоконтролере.

Биологические методы

• Coniothyrium minitans — гриб-паразит склероциев. Он заражает склероции в почве и снижает их жизнеспособность, то есть уменьшает запас инфекции на будущие обороты. Эффект нарастает несколько недель: в опыте в теплице на салате восьминедельного интервала между внесением и посадкой хватило, чтобы гриб заразил склероции. Поэтому его вносят заранее, до посадки.
• Trichoderma — антагонист, используемый для защиты корневой зоны и почвы от возбудителей гнилей; совместимость с фунгицидами — в карточке Trichoderma.

Разрешённые в России препараты смотрите в Государственном каталоге пестицидов и агрохимикатов, разрешённых к применению на территории Российской Федерации; подбор и схему даёт технолог.

Фунгициды и энтомофаги

• Дикарбоксимиды — ипродион и винклозолин в опытах вредили личинкам двуточечной коровки (адалия); процимидон — тот же класс.
• Бензимидазолы — для тиофанат-метила показано вредное, вплоть до стерилизующего, действие на хищных клещей.
• Боскалид, ципродинил + флудиоксонил, флуопирам + тебуконазол — проверьте карточки совместимости. Тебуконазол — азол: в смеси с пиретроидами и неоникотиноидами азолы повышают их токсичность для шмелей, такие обработки не совмещают.
• Coniothyrium и триходерма — живые грибы: интервал между ними и химическими фунгицидами — по таблице совместимости.

Программы: огурец, томат, перец, баклажан.

Частые вопросы

Почему белая гниль каждый год появляется на одном месте?

Склероции несколько лет сохраняются в почве и каждый оборот прорастают из верхнего слоя. Без удаления очагов, обработки почвы и биологического подавления склероциев запас инфекции только растёт.

Чем белая гниль отличается от серой?

У белой гнили белый плотный ватообразный мицелий и чёрные склероции в тканях. У серой гнили — серый пушистый налёт, который пылит спорами.

Можно ли компостировать поражённые растения?

Нет. Обычная компостная куча не прогревается настолько, чтобы погибли склероции, и с компостом инфекция вернётся в теплицу.